1月10日，中國白茶研究院年終總結(jié)匯報交流會在福建農(nóng)林大學(xué)召開。
福建農(nóng)林大學(xué)校長蘭思仁，新農(nóng)村發(fā)展研究院執(zhí)行院長游龍桂，科技處、社會科學(xué)處(合署)處長汪世華，園藝學(xué)院黨委書記肖紅新，園藝學(xué)院院長陳清西，中國白茶研究院院長孫威江，福鼎市人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生以及中國白茶研究院成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。
會上，孫威江作中國白茶研究院2021年度工作總報告。2021年，中國白茶研究院組建涵蓋白茶各領(lǐng)域科研團隊，開展了優(yōu)異茶樹種質(zhì)資源的挖掘保存及鑒定等7項開放課題研究;開展福鼎大毫茶茶樹全基因組破譯及其優(yōu)異性狀形成遺傳基礎(chǔ)解析;設(shè)立了17家茶企非公研究所，認(rèn)定福建品品香茶業(yè)有限公司等15家產(chǎn)學(xué)研示范基地;依托福建電大福鼎學(xué)院開展6場專題培訓(xùn)授課指導(dǎo)，舉辦第八屆中國白茶高峰論壇，召開白茶加工技術(shù)提升座談培訓(xùn)會，開展福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)宣貫工作;聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)園林學(xué)院團隊規(guī)劃打造福鼎白茶的茶旅路線，與中茶所合作開展年份茶的取樣、實驗等。
2022年，中國白茶研究院將繼續(xù)開展福鼎白茶專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作，舉辦第九屆中國白茶高峰論壇，開展白茶品質(zhì)評比活動，做好開放研究項目課題結(jié)題驗收工作，做好非公研究所科研項目結(jié)題驗收工作，并定期召開院務(wù)工作會議。
會上，蘭思仁等教授、專家對2021年度的工作情況進行了充分交流，對2022年度的工作計劃出謀獻策。大家認(rèn)為，未來福鼎白茶產(chǎn)業(yè)要以高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展為主線，加快推進產(chǎn)品的創(chuàng)新升級，充分挖掘潛在市場潛力，實施茶產(chǎn)業(yè)與其他的產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，推進茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸與創(chuàng)新，提高茶產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化水平及品牌影響力的提升，要充分運用大數(shù)據(jù)、智能化技術(shù)提高新科技的研發(fā)推廣力度。
蔡梅生表示，通過中國白茶研究院這個平臺，推動校地和茶企三方積極開展政產(chǎn)學(xué)研用合作，在技術(shù)提升、產(chǎn)品開發(fā)、品牌打造、茶旅融合等方面開展更廣泛更深層次的合作，所取得的成果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于預(yù)期，為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了強有力的智力支持。
蔡梅生強調(diào)，要深化延續(xù)福鼎白茶生態(tài)茶園示范基地建設(shè)，將研究轉(zhuǎn)化為實際應(yīng)用，學(xué)習(xí)燕子窠生態(tài)茶園，通過生態(tài)防治、機械防治等方式，達(dá)到降低成本、提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)的目標(biāo)，為茶葉生態(tài)種植提供可推廣可復(fù)制的解決方案。要繼續(xù)完善福鼎白茶大數(shù)據(jù)建設(shè)，積極探索數(shù)字經(jīng)濟與茶產(chǎn)業(yè)的有機融合，運用數(shù)字經(jīng)濟賦能茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 。
來源：福鼎白茶
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